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兽药残留监控三项计划发布,分析仪器将派上用场

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放大字体  缩小字体    发布日期:2020-03-19  浏览次数:22
核心提示:近日,农业农村部制定了《2020年国家产地水产品兽药残留监控计划》、《2020年海水贝类产品卫生监测和生产区域划型计划》和《2020
 近日,农业农村部制定了《2020年国家产地水产品兽药残留监控计划》、《2020年海水贝类产品卫生监测和生产区域划型计划》和《2020年水产养殖用兽药及其他投入品安全隐患排查计划》三项计划,将重点监测33个省、自治区、直辖市及计划单列市和新疆生产建设兵团的产地水产品兽药残留状况。
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现代的牲畜与水产养殖过程中,兽药使用是极为普遍的情况,兽药不仅用来预防、治疗动物的疫病,也用来调节动物的生理机能。我国是兽用化学制剂使用量最大的国家之一,兽药残留问题也是我国动物源性食品的主要问题。兽药残留包括兽药原药以及药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中与药物混杂在一起的杂质。只要使用兽药,兽药残留就是一个不可避免的问题。
 
 
 
随着消费者越来越关注食品安全问题,农药、兽药的市场监管与检测也更加受到重视。监测养殖过程中兽药的使用以及残留,保证进入市场的动物产品的兽药残留量不超过限量标准,保障消费者的安全成为相关部门的重要工作。
 
 
 
《计划》将安排各地质检机构全年随机抽检草鱼、 鲤鱼等28个种类的水产品样品4000个,对不同养殖品种的相应检测指标严格进行检测和判定。在附件中,《计划》规定了硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、氯霉素等禁(停)用药品及其他化合物为检测对象,同时还列出了标准化检测方法,其中包括液相色谱-串联质谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱荧光检测法、气相色谱-质谱法、酶联免疫法等。液质联用仪、气质联用仪、高效液相色谱仪等分析检测仪器将在这次兽药残留监控计划大战拳脚。
 
 
 
三项《计划》的制定与实施有利于加强水产养殖用兽药及其他投入品使用的监督管理,提升养殖水产品质量安全水平,加快推进水产养殖业绿色发展。在新冠疫情期间,保证水产品的质量、做好农产品稳产保供对维护社会稳定,安抚群众情绪也有重要作用。同时,对仪器行业来说,各地质检机构需要大量分析仪器完成《计划》安排的工作,这将为仪器企业带来不少订单,帮助仪器行业在疫情期间继续发展。
 
 
 
分析仪器一般包括哪些基本组成部分?
 
 
 
(1)取样装置 作用是把待分析的样品引入仪器。对于某些仪器来说,取样装置就是进样器。进样器有手动和自动二种,通常为针筒注射进样器。对于工艺流程用的分析仪器,取样装置就要复杂得多。对于气体样品,取样时必须考虑系统是正压还是负压。
 
 
 
(2)预处理系统 仪器分析的任务不应限于静态分析,还应包括工艺流程中的分析检验。预处理系统主要是针对工艺流程分析仪器而言的,它的任务是将从现实过程中取出的样品加以处理,以满足检测系统对样品状态的要求,有时还需进一步除去机械杂质及水蒸气,以及样品中测组分有干扰的组分,以保证仪器测量的精度。
 
 
 
(3)分离装置 “分离”在这里是广义的,在各种能同时分析多种组分的分析仪器里,都有分离装置。它既包括对样品本身各组分的分离,也包括能量的分离,如光学式分析仪器中的分光系统(或称单色器、色散器等),色谱仪中的色谱柱。
 
 
 
(4)检测器及检测系统 检测器是分析仪器的核心部分,根据试样中待分析组分的含量,检测器发出相应的信号,这种信号多数是以电参数输出的。仪器的技术性能(特别是单组分分析仪器)主要取决于检测器。
 
 
 
(5)测量系统及信号处理系统 从检测器输出的信号是各式各样的,常见的有电阻的变化、电容的变化、电流的变化、电压的变化、频率的变化、温度的变化和压力的变化等,其中以电参数的变化尤为普遍。测出这些参数的变化,就能间接地确定组分含量的变化。测量这些变化的线路或装置统称为测量系统。
 
 
 
(6)显示装置 把化学分析结果显示出来的装置称为显示装置。其显示方式通常有两种:模拟显示和数字显示。模拟显示是在刻度盘上由指针模拟信号的变化,连续地指示出测量结果,或同时由记录笔记录信号的变化曲线。数字显示是把信号经过处理后,直接用数字显示其含量数值。
 
 
 
(7)补偿装置 补偿装置对于某些化学分析仪器是必不可少的,否则会降低仪器的精度和可靠程度。补偿装置的作用是消除或降低客观条件或样品的状态对测量结果的影响,其中主要是样品的温度与压力、环境检测所需的环境温度与压力的波动对测量的影响。这类装置大多是在测量系统或信号处理系统中引入一个与上述条件波动成比例的负反馈来实现的。
 
 
 
(8)保证操作条件的辅助装置 有些仪器如果不能用上述的办法进行补偿时,为了保证测量精度,必须采取相应的措施,附加某些辅助装置,如流体稳压阀、恒温器、稳压电源、电磁隔绝装置等。
 
 
来源:贤集网
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近日,农业农村部制定了《2020年国家产地水产品兽药残留监控计划》、《2020年海水贝类产品卫生监测和生产区域划型计划》和《2020年水产养殖用兽药及其他投入品安全隐患排查计划》三项计划,将重点监测33个省、自治区、直辖市及计划单列市和新疆生产建设兵团的产地水产品兽药残留状况。
 
 
 
 
 
 
 
现代的牲畜与水产养殖过程中,兽药使用是极为普遍的情况,兽药不仅用来预防、治疗动物的疫病,也用来调节动物的生理机能。我国是兽用化学制剂使用量最大的国家之一,兽药残留问题也是我国动物源性食品的主要问题。兽药残留包括兽药原药以及药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中与药物混杂在一起的杂质。只要使用兽药,兽药残留就是一个不可避免的问题。
 
 
 
随着消费者越来越关注食品安全问题,农药、兽药的市场监管与检测也更加受到重视。监测养殖过程中兽药的使用以及残留,保证进入市场的动物产品的兽药残留量不超过限量标准,保障消费者的安全成为相关部门的重要工作。
 
 
 
《计划》将安排各地质检机构全年随机抽检草鱼、 鲤鱼等28个种类的水产品样品4000个,对不同养殖品种的相应检测指标严格进行检测和判定。在附件中,《计划》规定了硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、氯霉素等禁(停)用药品及其他化合物为检测对象,同时还列出了标准化检测方法,其中包括液相色谱-串联质谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱荧光检测法、气相色谱-质谱法、酶联免疫法等。液质联用仪、气质联用仪、高效液相色谱仪等分析检测仪器将在这次兽药残留监控计划大战拳脚。
 
 
 
三项《计划》的制定与实施有利于加强水产养殖用兽药及其他投入品使用的监督管理,提升养殖水产品质量安全水平,加快推进水产养殖业绿色发展。在新冠疫情期间,保证水产品的质量、做好农产品稳产保供对维护社会稳定,安抚群众情绪也有重要作用。同时,对仪器行业来说,各地质检机构需要大量分析仪器完成《计划》安排的工作,这将为仪器企业带来不少订单,帮助仪器行业在疫情期间继续发展。
 
 
 
分析仪器一般包括哪些基本组成部分?
 
 
 
(1)取样装置 作用是把待分析的样品引入仪器。对于某些仪器来说,取样装置就是进样器。进样器有手动和自动二种,通常为针筒注射进样器。对于工艺流程用的分析仪器,取样装置就要复杂得多。对于气体样品,取样时必须考虑系统是正压还是负压。
 
 
 
(2)预处理系统 仪器分析的任务不应限于静态分析,还应包括工艺流程中的分析检验。预处理系统主要是针对工艺流程分析仪器而言的,它的任务是将从现实过程中取出的样品加以处理,以满足检测系统对样品状态的要求,有时还需进一步除去机械杂质及水蒸气,以及样品中测组分有干扰的组分,以保证仪器测量的精度。
 
 
 
(3)分离装置 “分离”在这里是广义的,在各种能同时分析多种组分的分析仪器里,都有分离装置。它既包括对样品本身各组分的分离,也包括能量的分离,如光学式分析仪器中的分光系统(或称单色器、色散器等),色谱仪中的色谱柱。
 
 
 
(4)检测器及检测系统 检测器是分析仪器的核心部分,根据试样中待分析组分的含量,检测器发出相应的信号,这种信号多数是以电参数输出的。仪器的技术性能(特别是单组分分析仪器)主要取决于检测器。
 
 
 
(5)测量系统及信号处理系统 从检测器输出的信号是各式各样的,常见的有电阻的变化、电容的变化、电流的变化、电压的变化、频率的变化、温度的变化和压力的变化等,其中以电参数的变化尤为普遍。测出这些参数的变化,就能间接地确定组分含量的变化。测量这些变化的线路或装置统称为测量系统。
 
 
 
(6)显示装置 把化学分析结果显示出来的装置称为显示装置。其显示方式通常有两种:模拟显示和数字显示。模拟显示是在刻度盘上由指针模拟信号的变化,连续地指示出测量结果,或同时由记录笔记录信号的变化曲线。数字显示是把信号经过处理后,直接用数字显示其含量数值。
 
 
 
(7)补偿装置 补偿装置对于某些化学分析仪器是必不可少的,否则会降低仪器的精度和可靠程度。补偿装置的作用是消除或降低客观条件或样品的状态对测量结果的影响,其中主要是样品的温度与压力、环境检测所需的环境温度与压力的波动对测量的影响。这类装置大多是在测量系统或信号处理系统中引入一个与上述条件波动成比例的负反馈来实现的。
 
 
 
(8)保证操作条件的辅助装置 有些仪器如果不能用上述的办法进行补偿时,为了保证测量精度,必须采取相应的措施,附加某些辅助装置,如流体稳压阀、恒温器、稳压电源、电磁隔绝装置等。
 
 
 
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